Die Aromenproduktionsanlagen von T. Hasegawa erhalten die höchsten Lebensmittelsicherheitszertifizierungen

Bild mit freundlicher Genehmigung von T. Hasegawa USA, Inc.

T. Hasegawa USA, Inc. wird von einem globalen Anbieter von Lieferkettensicherungsprogrammen mit der Zertifizierung für die höchste Bewertung in der Lebensmittelsicherheit ausgezeichnet. Seine Produktionsanlagen haben die AA-Zertifizierung des British Retail Consortium Global Standards (BRCGS) erhalten.

BRCGS ist weltweit als Zertifizierungsprogramm für Lebensmittelsicherheit und -qualität anerkannt und bietet einen Rahmen für die Bewertung und Gewährleistung der Sicherheit, Legalität und Qualität von Lebensmitteln. Eine AA-Rating-Zertifizierung von BRCGS stellt sicher, dass ein Hersteller die strengen Standards der Branche für Hygienepraktiken, Qualitätskontrollmaßnahmen, Mitarbeiterschulung, Rückverfolgbarkeit und ständige Einhaltung von Branchenvorschriften erfüllt oder übertrifft.

Das BRCGS vergab die Zertifizierungsbewertung an alle drei hochmodernen Produktionsstätten von T. Hasegawa in Kalifornien, darunter Cerritos, Rancho Cucamonga und Foothill Ranch. Mehrere Mitarbeiter von T. Hasegawa waren an der Erlangung der neuen Zertifizierung beteiligt, darunter Royce Yokote (Qualitätsleiter), Tyrone Montero (Betriebsleiter) und Erik Calderon (Betriebsleiter).

Der GRCGS Global Food Safety Standard setzt seit fast 25 Jahren Maßstäbe. Der Standard wird von über 22.000 Standorten in mehr als 130 Ländern übernommen und von 70 Prozent der 10 größten Einzelhändler weltweit, 60 Prozent der 10 größten Schnellrestaurantketten und 50 Prozent der 25 größten Hersteller akzeptiert. Der GRCGS Global Food Safety Standard befindet sich derzeit in seiner neunten Ausgabe und ist der erste GFSI, der einen Benchmarking-Test durchführt, und wird zum Schutz des Verbrauchers weiterentwickelt. Der GRCGS-Standard wurde mit Beiträgen der Industrie entwickelt und bietet einen Rahmen für die Verwaltung der Produktsicherheit, -integrität, -legalität und -qualität sowie der Betriebskontrollen für diese Kriterien in der Lebensmittel- und Lebensmittelzutatenherstellungs-, -verarbeitungs- und -verpackungsindustrie.